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Audrey Martinez la Vivarelle Pays dOc

Audrey Martinez

Domaine La Vivarelle

IGP Pays d’Oc

Domaine la Vivarelle vins pays oc
Vin rouge d'occitanie la vivarelle

Au coeur du vignoble de l’Hérault, le domaine La Vivarelle porte le nom d’une source issue des garrigues jouxtant ses vignes et dont le reflet argenté enchante les promeneurs.

Ingénieure agronome et oenologue, Audrey Martinez a souhaité, après une dizaine d’années de métier dans la filière vigne et vin, se lancer dans la création de ses propres cuvées. C’est ainsi qu’elle rejoint le domaine familial… c’est le début d’une nouvelle aventure!

Audrey a envie de mettre son savoir-faire au service de la nature afin de révéler la mosaïque de cépages et terroirs languedociens sur laquelle elle travaille. La Vivarelle ne réalise que des micro cuvées avec la volonté de pouvoir les élaborer entièrement à la main, de la vendange à la mise en bouteille.

Le domaine cultive ses vignes, sur des parcelles sélectionnées avec soin, dans le plus grand respect de l’environnement en favorisant la vie microbiologique du sol. Fraîcheur et vitalité qualifie les micro cuvées de La Vivarelle, elles sont le vrai reflet de leurs racines offrant des vins en IGP Pays d’Oc.

V de la Vivarelle

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