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Description

Pinot Noir

pinot-noir-vivarelle

Pinot Noir 2016

Vin de France

Une pépite qui porte bien son nom, réalisée uniquement les années exceptionnelles.
4.1/5

4,1/5 sur 21 notes

13.90

la bouteille de 75cl

100% Pinot Noir

Avec un dos de cabillaud au chorizo, une paëlla ou un parmentier de canard

Aujourd’hui à 6 ans

18°

14,5%

Une cuvée élaborée entièrement à la main (700 bouteilles) ; vendanges manuelles, cuvaison moyenne (12 jours), élevage en cuve pendant 7 mois. Non collée, non filtrée (un léger dépôt peut se former avec le temps).

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