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Pinot noir

13.90

Une pépite qui porte bien son nom, réalisée uniquement les années exceptionnelles !

Année : 2016

Région : Languedoc

AppellationVin de France

Cépage : 100% Pinot noir

Accords : Avec un dos de cabillaud au chorizo, une paëlla ou un parmentier de canard

Température conseillée : 18°c

Garde : 4 à 6 ans

Degré alcoolique : 14,5%

Format :  75 cl

Vigneronne : Audrey Martinez

 

In stock .

Description

LE VIN

Une cuvée élaborée entièrement à la main (700 bouteilles) ; vendanges manuelles, cuvaison moyenne (12 jours), élevage en cuve pendant 7 mois. Non collée, non filtrée (un léger dépôt peut se former avec le temps).

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