Description
Blanc de Blancs Brut
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Blanc de Blancs Brut (non millésimé)
AOC Crémant de Bourgogne
Nez d’agrumes et de fleurs blanches pour ce crémant très minéral. La bouche est bien équilibrée et très fraîche. Encore un crémant digne d’un champagne pour cette maison.
4/5
4/5 sur 14 notes
“Belles notes fruitées, vaut tout à fait un Champagne.”
Stéphane P.
78.00€
le carton de 6 bouteilles de 75cl
Rupture de stock
80% Chardonnay, 20% Aligoté
Apéritif, crustacés, fruits de mer ou sushis
Aujourd’hui à 5 ans
6°
12%
La Maison Vitteaut-Alberti vinifie le Crémant Blanc selon la méthode traditionnelle : pressoirs pneumatiques d’une capacité de 50 hl avec montée en pression par palier progressif; moûts collés, et débourbés après 24 heures ; ensemencement avec des levures sélectionnées ; vinification en cuves thermorégulées à 20°C
prise de mousse en bouteille (méthode traditionnelle) et élevage en cave climatisée à 15°C
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