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So Sauternes

4.00 out of 5 based on 1 customer rating
1 avis

14.95

Année : 2016

Région : Bordeaux

Appellation : AOC Sauternes

Cépages : 75% Semillon, 25% Sauvignon blanc

Accords : Fromages, Poulet rôti, sushis et tajines

Température conseillée : 10/13°c

Garde : à vie

Dégré alcoolique : 13%

Format :  75 cl

Vigneronne : Margaux Reeder / Château Bastor-Lamontagne

 

3.9
[ SÉDUCTEUR ]
AVIS DU JURY
“Beaucoup de charme pour ce vin qui plaira aux amateurs de vins sucrés aux arômes de fruits confits. Un vin idéal pour les soirées entres ami.e.s.”
In stock / .

Description

LA VINIFICATION

Une fois récoltée, la vendange est pressée dans des pressoirs pneumatiques assurant une extraction délicate et progressive des jus. Après un léger débourbage, ces moûts fermentent ensuite en cuves inox thermo régulées (22 à 23°c). À l’issue de cette fermentation, l’élevage est effectué en cuve.

1 avis pour So Sauternes

  1. 4 out of 5

    “Un Sauternes facile à boire, en été ou en version « Sojito » comme le propose le domaine. Nous sommes là sur un vin de haute qualité mais qui reste accessible”.
    Grégory J.

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