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Description

Le Blanc

Le Blanc saint thomas

Le Blanc 2020

AOC Côtes Catalanes

Au nez, les aromes sont fins et légèrement doux. En bouche, le croquant de la pêche est réhaussé par des notes de citron vert.
4/5

4/5 sur 2 notes

9.70

la bouteille de 75cl

Rupture de stock

90% Colombard, 10% Muscat d’Alexandrie

À l’apéritif ou en dessert

Dans l’année

10°

-%

Récolte de nuit pour préserver la fraicheur et la qualité de nos raisins. Récolte égrappée puis pressurée directement avant une fermentation lente à température contrôlée (17°). Arrêt de la fermentation au froid afin de conserver une pointe de sucre résiduel de l’ordre de 10 à 15g en fonction du millésime.

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