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La Folie des Loups

La Folie des Loups

La Folie des Loups

AOC Crémant de Loire

Fines bulles, arômes de fruits blancs avec des notes briochées, élégance et fraicheur en bouche
3.7/5

3,7/5 sur 9 notes

9.80

la bouteille de 75cl

70% Chenin, 30% Chardonnay

Apéritif, viandes blanches, Noix de St Jacques et dessert

Aujourd’hui à 3 ans

5 à 6°

12.5%

Le Domaine de Nerleux (“Loups Noirs” en vieux français) est ancré sur les terres du Saumurois, et plus particulièrement de Saint-Cyr en Bourg, depuis 9 générations. Dirigé depuis 2010 par Amélie Neau, le domaine comprend 38 ha de Cabernet-Franc, 8Ha de Chenin et 1 ha de Chardonnay.

Le domaine se démarque également par son mode de culture très raisonné et cela depuis très longtemps. Convaincue de la nécessité de s’inscrire dans une démarche “bio”, Amélie Neau veut malgré tout rester libre de ses choix. L’âge moyen du vignoble se situe aux alentours de 30 ans et certaines vieilles vignes atteignent 80 millésimes !

• Médaille d’Or au concours des Crémants de France 2018

• Sélection Le Monde spécial Champagnes décembre 2018

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