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Côtes de Nuits Villages – Les Chaillots
16.90€
Année : 2016
Région : Bourgogne
Appellation : AOC Côtes de Nuits Villages
Cépage : 100% Pinot Noir
Accords : Avec de la viande blanche, du veau, des grillades ou du fromage
Température conseillée : 14/16°c
Garde : 5 à 7 ans
Dégré alcoolique : 13%
Format : 75 cl
Vigneronne : Fabienne Bony
4.2
[ DÉCOUVERTE ]
AVIS DU JURY
“Cerise noire, framboise, sous-bois... Les arômes se mêlent à la perfection ! En bouche nous retrouvons une belle rondeur, les fruits rouges dominent, la longueur est excellente. Une belle découverte.”
Description
DOMAINE
Situé à Nuit Saint Georges, le domaine s’étend sur 7 hectares et 9 apellations sur des sols caillouteux et argilo calcaire. Les vins sont élaborés à partir des cépages mythiques de la Bourgogne : le pinot noir, le chardonnay et l’aligoté. La production est à 95% destinée à la production de vin rouge.
3 avis pour Côtes de Nuits Villages – Les Chaillots
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gregory
“Rouge profond, contours fins qui signifie qu’il est jeune. Belle profondeur en bouche. Un peu âpre encore du à sa jeunesse.”
Josselin D.
gregory
“Peu tannique, j’ai retrouvé un goût de clou de girofle et des arômes de sous bois très plaisant !”
Christophe M.
gregory
“Excellent !”
Françoise R.