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Description

Collioure Rosé

Collioure rosé saint thomas

Collioure Rosé 2019

AOC Collioure

Toujours cette bouteille qui plaît par sa forme. Au nez framboises et fraises sont les fruits rouges dominants. En bouche la gourmandise est là en partie grâce à la finale fruitée.
3.6/5

3,6/5 sur 8 notes

12.90

la bouteille de 75cl

50% Grenache Noir, 40% Mourvèdre et 10% Syrah
À l’apéritif, avec un saumon rosé à coeur et des légumes du soleil

Aujourd’hui à 2 ans

13,5%

Récolte en double vendange en caissettes de 10kgs et trois semaines avant les rouges, dès le mois d’août. Eclaircissement de chaque pied de vigne de 30 à 50% pour élaboré le rosé. Chacune des trois parcelles est posée au fond de la vallée de Ravaner observées nuit et jour par les deux tours de la Madeloc et de la Massane séparées et encerclées de chênes lièges et verts.

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