Description

Collioure Blanc

Collioure blanc saint thomas

Collioure Blanc 2019

AOC Collioure

Tout d’abord la forme de la bouteille plaît ! Les notes minérales sont tout de suite présentes au nez, en bouche le vin se révèle gourmand et rafraîchit instantanément les soirées d’été.
3.3/5

3,3/5 sur 9 notes

90.00

le carton de 6 bouteilles de 75cl

Rupture de stock

100% Grenache Gris

Coquillages, crustacés ou tout simplement à l’apéritif

Aujourd’hui à 2 ans

10°

13,5%

Récolte uniquement à l’aube pour préserver la fraîcheur et la qualité des raisins en caissettes de 10kgs. Passage en chambre froide pendant 48 heures, suivi d’un pressurage délicat direct de la grappe entière. 24 à 48 heures de débourbage à froid et fermentation en cuve intox thermorégulée. La vigne est perchée à 255m au dessus de la mer, la seule vigne du cru qui permet d’observer simultanément la baie d’Argelès suivie de toute la plaine du Roussillon et le célèbre clocher de Collioure.

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MISSANDWINE C'EST TERMINÉ !

Il y a 7 ans nous avons lancé une idée, mettre en avant les vins élaborés par des vigneronnes.

En plus de nos métiers respectifs, nous avons pris du temps pour rencontrer les partenaires, sélectionner les meilleurs vins, découvrir les domaines, faire les salons, tenir la boutique en ligne, se casser la tête avec les expéditions (quelle horreur !!!) et toujours recevoir des compliments de nos vins...

Aujourd'hui nos autres activités prennent trop de le pas sur nos agendas, nos vies de famille étant également une priorité, nous avons décidé de mettre cette entreprise en sommeil.

Merci à toutes et tous pour ces années et peut-être à bientôt pour d'autres projets !