Description
Brut Blanc de Noirs
Blanc de Noirs Brut (non millésimé)
AOC Crémant de Bourgogne
Arômes de fruits jaunes (mirabelles et coings), bouche soyeuse laissant épanouir tout la gourmandise et l’élégance du Pinot noir.
3.5/5
3,5/5 sur 12 notes
75.00€
le carton de 6 bouteilles de 75cl
Rupture de stock
100% Pinot Noir
Apéritif, viandes blanches ou desserts
Aujourd’hui à 5 ans
6°
12%
La Maison Vitteaut-Alberti vinifie le Crémant Blanc selon la méthode traditionnelle : pressoirs pneumatiques d’une capacité de 50 hl avec montée en pression par palier progressif; moûts collés, et débourbés après 24 heures ; ensemencement avec des levures sélectionnées ; vinification en cuves thermorégulées à 20°C
prise de mousse en bouteille (méthode traditionnelle) et élevage en cave climatisée à 15°C
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