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Fanny Le Goudeveze

Château Bomont de Cormeil

Château La Mascaronne

Côteaux du Verdon / Côtes de Provence

Agriculture Biologique

Chateau la mascaronne bomont de cormeil

Les côteaux en pente de Bomont de Cormeil sont à l’altitude la plus élevée pour des vins produits en Provence. Le vignoble est planté sur des restanques exposés plein sud au milieu des collines, face au village médiéval de Fox-Amphoux, et protégé par le Mont Cormeil. Avec des rendements particulièrement limités et des vendanges exclusivement manuelles, le château pratique la culture biologique et s’adapte à son écosystème avec notamment l’utilisation de chevaux permettant non seulement de ne pas compacter le sol mais également la production de fertilisants.

Au coeur de l’appellation Côtes de Provence, le vignoble de la Mascaronne s’étend sur 60 hectares entièrement en côteaux sur plusieurs collines qui dominent le village du Luc-en-Provence, le tout entouré d’un massif forestier de chênes blancs et chênes verts. Travaillée en agriculture biologique, la vigne est entièrement vendangée à la main avec une double sélection des grappes sur pieds ce qui conduit à un faible rendement.

Vin cotes de provence coteaux du verdon

Viognier

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