Accueil • Domaine de Nerleux
Amélie Neau
Domaine de Nerleux
Val de Loire
Le Domaine de Nerleux (“Loups Noirs” en vieux français) est ancré sur les terres du Saumurois, et plus particulièrement de Saint-Cyr en Bourg, depuis 9 générations. Dirigé depuis 2010 par Amélie Neau, le domaine comprend 38 ha de Cabernet-Franc, 8Ha de Chenin et 1 ha de Chardonnay.
La propriété, composée de bâtisses du XVIIe et XVIIIe siècle, est construite en pierres de tuffe, roche calcaire de la région et véritable composant de ces terroirs. Elle a la faculté d’absorber les excédents d’eau et de les restituer aux moments opportuns, donnant ainsi des vins amples et souples.
Alliant tradition et modernité, Amélie Neau met tout en oeuvre pour vous proposer des vins typiques et des cuvées plus étonnantes, régulièrement récompensés.
Le domaine se démarque également par son mode de culture très raisonné et cela depuis très longtemps. Convaincue de la nécessité de s’inscrire dans une démarche “bio”, Amélie Neau veut malgré tout rester libre de ses choix. L’âge moyen du vignoble se situe aux alentours de 30 ans et certaines vieilles vignes atteignent 80 millésimes !
Le chai, récemment rénové, est composé de cuves en inox de 100hl et 150hl permettant de vinifier les cuvées par parcelles. En outre, ces cuves ont l’intérêt d’être thermo-régulées permettant ainsi de maîtriser, de façon automatique, les températures des vins notamment pendant les fermentations. Parallèlement à ce matériel très récent, le domaine réutilise depuis peu les caves en tuffeau, utilisées jusque dans les années 1985, offrant des conditions parfaites pour l’élevage des vins.